サーモンのにぎり寿し！！

最近、麺とかパンばっかりだったので、無性にご飯とお魚が食べたくなりました(*´q`)

でも、お魚捌けないし、魚焼きグリルも無いし、煮魚はあんまりだし…とスーパーをめぐってたら美味しそうなサーモンが！

サーモン大好きです…ふふふ

まだまだ研究の余地がありますが、なかなか美味しいお寿司でした！

今回は酢飯の素と切身で簡単に握りました。シャリの量が少し多かったかも…また作ろう♪

◆作り方◆

●ご飯　1杯

●サーモンお刺身　6切れくらい

●お寿司の素　少々

①ご飯にお寿司の素を混ぜて冷ましておく

②一口分のご飯をにぎって形を整える

③ご飯にわさびを適量乗せてお刺身を乗せて軽く握る

※お寿司の素はこれを使いました

挑戦☆手打ちうどん

生麺のうどんが食べたくなって打ってみました(笑)

材料はシンプルで薄力粉と強力粉と塩と水！たったそれだけ！

レシピはクックパッドで調べました(笑)

材料を混ぜてこねて、足でふみふみ…そして、1時間寝かせます。あとは伸して切って茹でるだけ！ほら簡単！

でもですね、、細く切ったつもりが茹でると膨張して太くなっちゃって…

三つ折りで切ったら生地がくっついちゃったので一本ずつ剥がすはめになったし…難しい…

うどんを打ってみて、私…思ったんです。うどんは…買った方が美味しい！！と！

簡単ちぎりパン

スイーツ部に触発されて、パンが作りたくなりました(笑)

某書籍のレシピで、紅茶とレモンピールのちぎりパンです！レモンピール…は、そのまんまレモン？ってお菓子を入れただけです(笑)でも美味しかったので良し\(◦´-`◦)/

スイーツ部発足…か？

友達とスイーツ部と称してお菓子作りをしました！

第1回目はアイシングクッキーとキャラパンです！

アイシングは粉砂糖に卵白を加えて色をつけたものですね！それでクッキーに絵を描いたんですが…すっごく甘くて(´×ω×`)食べるのが大変でした(笑)砂糖だものね。。

キャラパンは中に冷凍食品のクリームコロッケとかが入ってます(笑)

これは美味しかった！パンの中に冷食！良いアイデアだと思いました！バリエーションも増やせるし！皆様もお試しあれー♪

たなばたゼリー☆

七夕の時に作ったゼリーです☆彡

下は牛乳ゼリー、上はブルーハワイゼリー(笑)

星はチョコで作りました！

味は若干薄い砂糖味なので正直美味しくなかったです(笑)ソーダ味とかにすれば良かった(´∀`;)

ブログはじめました！

はじめまして！

食欲の秋ですね！最近新しい事にチャレンジしようと、珍しく料理してます。ケーキ焼いたりうどん打ったり(笑)

せっかくなので、その奮闘振りを記録に残せたらいいなぁと思いブログを開設しましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

こんなんでも、一応へっぽこ栄養士として調理のお仕事やってます。家ではめったに作りませんが(笑)たまーに職場では作れない料理を作ったりします！

今年はより一層面白い料理を習得できるように頑張っていきますので、ちらっとでも覗いてもらえたら幸いです♪